“La gastronomía ha cambiado para siempre. Lo que antes era simplemente un servicio hoy puede ser una experiencia cultural inmersiva. Y esto somos en Ukelele. Hemos creado un espacio que es un destino en sí mismo, no un simple lugar de paso”.Descubre Nuestro viaje sensorial
Conoce a Josney
el chef detrás del viaje
Conoce a Rebeca
el alma de la casa
Una curaduría
sensorial
Un viaje
cultural
Un trato profundamente
venezolano
Más que una comida — un viaje a casa
Ukelele nació en 2021 con una convicción simple: que la comida venezolana merece más que un mostrador y una bolsa para llevar. Josney y Rebeca crearon un lugar donde cada detalle —las recetas, la música, la iluminación, la bienvenida— trabaja en conjunto para llevarte directo a Venezuela. Lo que empezó como un food truck creció hasta convertirse en un rincón cultural al aire libre, un destino en sí mismo y no solo un lugar de paso.
Todo lo que servimos está arraigado en la verdadera tradición venezolana, preparado con los ingredientes y procesos que hacen que cada plato sepa como debe saber. Pero los sabores son solo la mitad. La otra mitad es el sentimiento: ser recibido como familia, escuchar las historias detrás de la comida y marcharte con un poco más de Venezuela de la que traías. Ese es el viaje al que te invitamos, plato a plato.